雀巢咖啡营销分析论文(合集6篇)
雀巢咖啡营销分析论文 第1篇
咖啡作为提神品在高校市场中是刚需。在高校市场中，常见的有速溶咖啡，即饮咖啡以及现调咖啡。雀巢咖啡主攻即饮咖啡和速溶咖啡市场，而即饮咖啡是受精品咖啡店中的现调咖啡市场冲击最大的产品。雀巢咖啡作为国内的咖啡龙头企业，面对如此严峻的挑战，如何采取措施在此环境中求得生存，是该企业急需解决的问题。在稳定企业的同时求得更好的发展机会是企业所需要挖掘的。在该环境下探究雀巢即饮咖啡的高校市场营销方法，并以广东药科大学中山校区为例进行分析，对雀巢咖啡改善在高校市场的劣势地位具有深刻的影响。
利用所学的市场营销的知识，对雀巢即饮咖啡的优势，劣势进行分析，从而提出产品，价格，宣传，渠道策略的优化改进，为雀巢即饮咖啡能进一步打开高校市场从中发掘更好的发展机会提供建议，使雀巢公司往更好的方向发展。
雀巢咖啡营销分析论文 第2篇
产品种类的优化，满足不同层次的消费者：长期专攻平价市场的雀巢即饮咖啡，想要进攻高档市场难度是非常大的，因为其亲民的价格早已根深蒂固。即使如此，笔者认为还是不能放弃高档市场这个香饽饽。在研发供给高档市场的即饮咖啡时，我们要注重选取优质的原料、运用独特的工艺来生产，其外包装也要增加设计成本，力求做到精致。在宣传时，也要注重宣传该即饮咖啡与本品牌的其他即饮咖啡的与众不同之处。这样就能够让高档消费市场的消费者认同雀巢即饮咖啡的档次，从而产生购买欲望。除此之外，从年轻人想尝鲜的角度来看，可以借鉴麦当劳“派”营销方式。不定期推出新口味，但是新口味的售卖时间是有限的。这种营销方式可以很大程度刺激潜在消费，利用他们想要尝鲜的心理。限时销售，可以增大容错率，即使市场不喜欢这种口味，限时营销的话可以缩小长期销售的销售量不佳的影响。
雀巢咖啡营销分析论文 第3篇
Eva Nedbalová（2014），以经济市场机制和4P营销为视角，探讨了市场营销学科和实践之间的关系。[8]
赖路燕（2020）基于4P营销理论，对“钱大妈”进行分析，得出了“钱大妈”的成功主要归功于——树立起了以消费者为其中心的品牌观念，便以此去适应消费者，进而取得了成功。[9]
康平（2018）通过4P+4C模型，分析厨电行业的现状，并为厨电行业提出了产品是企业最为重要资本，也揭示了厨电行业未来的重点消费群体。[10]
宋楷（2019）用4P理论分析了网易云音乐，杜蕾斯，百雀羚经典的案例，阐明了营销者需要用情怀进行营销，才可提升品牌的高度，吸更多的消费者。[11]
蒋杨华（2020）运用4P营销理论分析海底捞的营销策略，研究出适合其自身的市场策略——以顾客切身体验为重点的品牌定位。[12]
雀巢咖啡营销分析论文 第4篇
笔者通过派发问卷，收集消费者购买咖啡的原因（多选题），因而得出了图4-3的饼状图。
的受访者表是，购买咖啡只是纯粹想喝；的受访者表示是为了想早起提神；的受访者是为了熬夜读书提神；想用咖啡来减肥的占；剩下的受访者选择了其他这个选项，里面追加的原因多数是填写了想尝鲜；友人赠送这两种情况。
依据此数据，我们可以分析：
咖啡在高校中仍然是以提神的功效为主流，想到提神，消费者首先联想到的也是咖啡。除了提神外，在高校中，消费者购买咖啡有一大部分是为了满足自身的馋念。这也说明，咖啡在口味上也是符合年轻人需求的。现今年轻人的口味很独特，也会比较容易厌倦某一种口味，也可以从这个角度来深入研究思考产品策略。从想尝鲜的角度来看，也是在提醒我们现今年轻人喜欢新鲜感，因此我感觉可以借鉴麦当劳“派”营销方式。不定期推出新口味，但是新口味的售卖时间是有限的。这种营销方式可以很大程度刺激潜在消费，利用他们想要尝鲜的心理。限时销售，可以增大容错率，即使市场不喜欢这种口味，限时营销的话可以缩小长期销售的销售量不佳的影响。
图4-3 咖啡购买原因饼状图
雀巢咖啡营销分析论文 第5篇
在欧美国家中，咖啡是他们的必需品。然而反观国内，茶文化才是我们的传承。因而，我国的咖啡年人均消费量远不及欧美等热衷于咖啡的国家，但报告指出，我国的咖啡需求量整体处于上升趋势，且其年增长速度超越20%。海南省是我国咖啡文化的最早起源地，在海南省有十几个本土咖啡企业，但是由于其规模较小，技术无法跟新迭代，不懂得管理品牌等等原因，在国内的市场竞争力较差。国际上的投资者嗅到了我国咖啡市场的扩增气味，开始陆陆续续进入我国的咖啡市场想分一杯羹。
在当前咖啡市场，占主导地位的是雀巢公司，市场份额约占全部份额的1/4，其次是星巴克（冲饮类），麦斯威尔，伯朗，雅哈等占有。因此我们不难看出，国内的咖啡品牌的市场占有力不足，我国的咖啡市场基本被外国品牌占据。
全面小康社会在一步步向我们靠近，全国居民的收入水平也发生翻天覆地的变化，对咖啡文化的认识也逐渐深入，对咖啡的接受程度也渐渐放宽，这对于我国的咖啡市场无疑是又一个春天，我国的咖啡销量增长量会迎来因一轮高峰。面对这样大好的市场前景，许多资本会被刺激，从而投资进来，趋使我国的咖啡市场一步一步走向更繁荣的领域。[2]
雀巢咖啡营销分析论文 第6篇
雀巢即饮咖啡在高校市场中，主要是供于学生们消除疲劳，提神醒脑的。在与店家以及供货商调研访谈后笔者了解到，在广东药科大学中山校区中，雀巢即饮咖啡的竞争者主要是一些其他即饮咖啡品牌，碳酸饮料，奶茶饮料，功能性饮料等这类能够提神醒脑的饮料。
其他即饮咖啡品牌包括麦斯威尔，贝纳颂，伯朗咖啡。这三类在问卷调查里面，填写者对其也有所认识，是能够威胁到雀巢即饮咖啡在校园内销量的提高的。是直接影响雀巢即饮咖啡销量的显性竞争。
奶茶饮料主要包括优乐美，香飘飘等冲调饮料，以及益禾堂和微糖飞冰的现调奶茶。咖啡喝多就会有副作用的念头一直深深扎根在国民的心中，这也使得消费者会更愿意购买奶茶去达到提神醒脑的效果，而非咖啡。这是跟消费者打了一场心理战，让他们认为奶茶只有奶和茶，比咖啡更健康，让消费者更容易接受奶茶而抗拒咖啡。
功能性格饮料主要包括红牛，东鹏特饮和魔爪这三种。
